Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca

¿Qué ver en Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca?

Valle de los Volcanes

¿Qué ver en Valle de los Volcanes?

Valle y cañón de Cotahuasi

¿Qué ver en Valle y cañón de Cotahuasi?

Circuito de Playas de Camaná

¿Qué ver en Circuito de Playas de Camaná?

Baños Termales de Yura

¿Qué ver en Baños Termales de Yura?

jueves, 7 de diciembre de 2017

BAÑOS TERMALES DE YURA

Complejo de aguas termales ubicado en las faldas del volcán Chachani. Las pozas medicinales poseen una temperatura que fluctúa entre 29° C y 31 ° C.

BAÑOS TERMALES:

·         Pozo Zamácola
·         Pozo el Tigre
·         Piscina Tadeo Haenke

CIRCUITO DE PLAYAS DE CAMANÁ

CALETA DE QUILCA

Cuenta la historia que durante la Guerra del Pacífico, el monitor Huáscar ancló en esta caleta. Desde aquí es posible tomar embarcaciones artesanales hacia la caleta San José, Honoratos y a la Reserva Nacional Punta Hornillos, que alberga familias de lobos marinos y pingüinos de Humboldt, y playas como La Miel.

PARQUE ACUÁTICO DE CAMANÁ

Ubicado en el sector de Cerrillos, entre las playas Las Cuevas y La Punta. Cuenta con tres piscinas, juegos recreativos y toboganes.

CIUDADELA INCA DE PILLISTAY

Con una superficie total de 5 km2, esta ciudadela presenta elementos culturales  chuquibamba e inca, lo que se explica por la cercanía y contacto permanente de los valles de la costa con los de las zonas andinas y altoandinas.

MIRADOR DEL INCA Y SENDEROS INCAS


Desde el mirador se observa la extensa y verde campiña. Los tramos del Camino Inca que aún perduran se recorren a pie, en bicicleta o a caballo.

VALLE DE LOS VOLCANES

VOLCANES MELLIZOS

Mágico territorio de conos volcánicos. Se les llama también volcanes mono génicos y sus altitudes son de 181 y 138 metros. La cima de los dos volcanes son miradores naturales; que permiten apreciar el pueblo de Andagua, su campiña, y otros volcanes.
Ambos se encuentran ubicados a una altitud aproximada de 3 700 m.s.n.m.

LAGUNA MAMACOCHA (AYO)

Es alimentada por las aguas subterráneas del río Andagua y representa un refugio de vida en medio del agreste paisaje volcánico. En esta hermosa laguna se pueden observar pájaros carpinteros, mirlos acuáticos, chiguancos, fruteros, lechuzas y varias especies de murciélagos, que vuelan entre molles, sauces y carrizales. Entre toda la variedad de fauna, llama la atención una pequeña población de nutrias, conocidas en la zona como huallaques.

VIVERO FORESTAL DE LA COMPAÑÍA MINERA BUENAVENTURA (ORCOPAMPA)


Tiene un área aproximada de 12 470 metros y su objetivo es revegetar las áreas naturales afectadas por las actividades mineras. Entre la fauna protegida se encuentran tarucas, vicuñas, águilas, alpacas, llamas, huallatas, gaviotas, patos silvestres. Existe un área destinada al criadero de truchas.

miércoles, 6 de diciembre de 2017

RESERVA NACIONAL DE SALINAS Y AGUADA BLANCA

Fue creada en 1979 para garantizar la protección de las vicuñas que habitan la zona. Tiene una extensión de 366 936 hectáreas. Es el hogar de los volcanes Misti, Chachani, Pichupichu y Ubinas, al igual que el Bosque de Piedras de Puruña. Entre las montañas, hay planicies altoandinas donde conviven vicuñas, alpacas, llamas y guanacos. La reserva también cuenta con hermosas lagunas y bofedales, hábitat de aves como flamencos y patos cordilleranos.

Gracias al cielo limpo de nubes, en  las noches se pueden admirar estrellas y constelaciones todo el año.

SE PUEDE OBSERVAR:

·         Flora y fauna del lugar.
·         Centro de Interpretación de Toccra.
·         Bosque de piedras de Pillones.
·         Bosque de piedras de Imata.
·         Laguna de Salinas.

VALLE Y CAÑÓN DE COTAHUASI

CATARATA DE SIPIA

Posee una caída libre de 150 m y dos caídas más pequeñas, escondidas por la accidentada geografía, que se estrellan violentamente contra las rocas. El impacto del río en la piedra produce miles de minúsculas gotas que, al ser atravesadas por los rayos del sol, regalan al visitante un bello arco iris.

MIRADOR BAÑADERO DEL CÓNDOR (TORO)

Desde el mirador se observa una cascada de 400 m de alto, con dos caídas de agua. En la intersección de la segunda caída, hay un pequeño reservorio, al cual acuden los cóndores a bañarse, entre las 7:00  y 10:00 h, en temporadas de lluvias. Fuera de este periodo, solo se les puede ver planear.

BOSQUE DE CACTUS DE JUDÍO PAMPA (QUECHUALLA)


Tiene una extensión de 48,4 hectáreas con una altitud de 1 936 m.s.n.m. El bosque es el hogar de una gran variedad de cactáceas de diversos tamaños: desde los cinco centímetros hasta los 14 metros de altura. En este ecosistema, encontramos aves como el urpi, el picaflor de collar púrpura, la golondrina, el zorro y el murciélago, especie en peligro de extinción.

MARINERA AREQUIPEÑA

La danza nace entre los años 1867 y 1895 en los cuales se mantenía una guerra por la libertad de la patria, en esa época los campesinos de Arequipa hacían sonar las campanas de la catedral de la ciudad y agarraban sus armas para apoyar en la guerra que se venía dando.

También siendo seguidos por las mujeres que los apoyaban, donde después festejaban los triunfos que tenían estas peleas con el baile que después fue llamado el Montonero y actualmente es más conocida como la Marinera Arequipeña.

Este baile fue compuesto por Jorge Huirse Reyes y adaptado por Fernando Valdivia con el cantante Julio Santos Gonzales y los Violines de Lima, esta danza es muy conocida en todo el Perú.


DANZA AJCHATAC PALLAICHIS

Proveniente de la provincia de los Conde suyos representa al poblador del distrito de Chichas en su cosecha y cultivo de la palta, los cuales eran transportados en animales hacia los pueblos cercanos.

El vestuario de esta danza es muy colorida y representando el valle donde es muy tradicional el sombrero adornado con hojas y flores.


CAMILE O K’JAMILE

Es bailada dando las gracias a San Isidro labrador el patrón de los agricultores, su origen era por el cultivo y sembrío de la papa haciendo actualmente que las mujeres representen a las Huskadoras que eran las que echaban las semilla de la papa, los varones representan a los Runatarpoy quienes trabajan la tierra y finalmente la Akarwua que sirve la chicha o refresco a todos los campesinos y peones, también se hace una representación de Tayta o Padre cura que se encarga de bendecir los cultivos.


La vestimenta representativa de esta danza en los varones es un sombrero de paja blanca con una cinta roja, una camisa blanca, un pantalón y poncho corto, un cinturón adornado de cadenas y ojotas.

Las mujeres se visten con una blusa de manga larga con rayas, una pollera bordada, trenzas, ojotas y un chaleco.


CARNAVAL DE AREQUIPA

Se dice que es una danza que se realiza en honor al Dios Momo, esta costumbre habría sido traída desde Europa siendo adoptada en el Perú de manera que hasta el día de hoy se sigue usando. 

Se baila con música del tipo Huayno formando parejas con vestimentas muy adornadas y coloridas, este baile representa a una gran cantidad de distritos de Arequipa entre ellos los más importantes de la ciudad.


EL ADOBO AREQUIPEÑO

Es la ciudad de Arequipa, destacando el famoso Adobo Arequipeño, que consiste en un plato de carne de cerdo marinada en verduras y especias, cocido todo esto en una olla de barro.

Según cuenta la historia, este plato era ofrecido a los arrieros españoles que llegaban hasta este lugar, como una manera de conquistarlos y con el fin de que volvieran. Por ello, se puede decir que las chicheras arequipeñas conquistaron a los españoles, y prueba de ello las hay en partidas de matrimonio, bautizo y compadrazgo, según el historiador Enrique Ramírez Angulo.

El adobo se originó exactamente en el siglo XVIII (1700), en el sector de Acequia Alta, en el distrito de Cayma, quince años antes de la fundación de la Ciudad Blanca por los españoles, según los recetarios de cocina de aquella época, encontrados por historiadores en Potosí y Charcas, en Bolivia.


EL ROCOTO RELLENO

Es un plato muy saludable, que generalmente se sirve como entrada. Se acostumbraba a comer en las famosas picanterías arequipeñas, pero luego se popularizo tanto, que se hizo habitual en cualquier restaurante.


El hombre que creó el Rocoto Relleno y cocinó para el Diablo. Es el cuento de Carlos Herrera que sirve de soporte para iniciar la misteriosa historia de este clásico plato de nuestra gastronomía, que señala como responsable de su creación a Manuel Masías, un legendario cocinero arequipeño (1728 – 1805) que ingresó al mundo culinario guisando en Lima, Arequipa y París.


EL CHUPE DE CAMARONES AREQUIPEÑO"

Es una frase que se escucha con frecuencia cuando se pregunta por este plato a base de camarones, papa, queso fresco y ají, considerado uno de los emblemáticos de Arequipa, la segunda ciudad del Perú en población.

Un privilegio si se considera que la "ciudad blanca" ostenta el récord nacional de platos registrados: 194 en total.

Además, adquirió fama literaria gracias a que es cuna de los recuerdos gastronómicos preferidos del premio Nobel de Literatura Mario Vargas Llosa, quien nació en Arequipa en 1936.

"Vivía solo, cuidado por su ama de llaves, la señora Inocencia, que puso bajo mis ojos, por primera vez, un chupe de camarones rojizo y candente, manjar supremo de la cocina arequipeña, que luego sería mi plato preferido", se puede leer en el artículo "La casa de Arequipa" que Vargas Llosa escribió para su columna Piedra de Toque en el diario El País, en 2011

LA HISTORIA DE AREQUIPA



Conocida como la Ciudad Blanca por sus hermosos muros blancos de sillar, una piedra de origen volcánico, Arequipa descansa en las faldas de los imponentes volcanes Chachani y Misti y del nevado Pichu Pichu. En el centro de la ciudad, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000, pueden verse templos y casonas coloniales de estilo barroco mestizo, así como el Monasterio de Santa Catalina, una ciudad española en miniatura con callejuelas de piedra, hermosos patios y plazas. Sabandía, Tiabaya y Tingo, en la campiña, son lugares de visita obligada, y la irresistible gastronomía arequipeña es el perfecto complemento de la visita.